پودرهای الکترواستاتیک دارای خصوصیات منحصربه‌فردی هستند که باعث می‌شود در بسیاری از صنایع، شامل صنایع ظروف آشپزخانه، تولیدات فلزی، خودروسازی و ماشین آلات سنگین، به‌عنوان یکی از روش‌های پوشش سطحی مد نظر قرار گیرند.
از ویژگی‌های این پوشش‌ها می‌توان به مقاومت آن‌ها در برابر حرارت، ساییده شدن و مواد شوینده اشاره کرد. این پوشش‌ها با داشتن مقاومت بالا در برابر حرارت، می‌توانند بر روی اجزای داغ و گرم قرار گیرند و باعث کاهش خطر آسیب به سطح آن‌ها شوند. همچنین، پودر الکترواستاتیک، به دلیل مقاومت بسیار بالا در برابر ساییدگی و خستگی سطحی، بیشتر برای قطعاتی استفاده می‌شود که می‌توانند در معرض فشار و تماس مستقیم با سطوح دیگر قرار گیرند.
در صنایع ظروف آشپزخانه، پودر الکترواستاتیک به دلیل داشتن خصوصیت بدون حلال و مضر برای محیط زیست، مورداستفاده قرار می‌گیرد. به این ترتیب، محصولاتی مانندسینی فر، قابلمه و تابه سینی پذیرایی و …، با یک پوشش سطحی شکیل و موثر پوشانده می‌شوند. تعداد زیادی از صنایع ظروف آشپزخانه از نوع رنگ‌آمیزی الکترواستاتیک استفاده می‌کنند، زیرا این روش به دلیل برتری‌های ذکر شده، در برابر روش‌های سایر رنگ‌آمیزی مزیت دارد.